L'humain derrière Les Cyclottins

Ancien chef cuisinier et restaurateur pendant prés de 20 ans, membre de l’Académie Culinaire de France et passionné de produits du terroir, Manu a créé Les Cyclottins de Chavignol pour partager le territoire du Sancerrois à travers le vélo et la gastronomie.

Diplômé d’un BPJEPS activité du cyclisme, il vous accompagne avec bienveillance lors de balades à vélo gourmandes et de cours de remise en selle, dans une approche accessible et humaine.